Wenn man sich dazu entschließt sich vegan zu ernähren, dann ist einer der ersten Fragen, mit der man im eigenen Umfeld konfrontiert wird: „Bekommst du denn jetzt überhaupt genug Eiweiß?“. Um es vorweg zu nehmen – die Antwort lautet: JA.
Oft wird behauptet, dass Wasser das am besten kontrollierte Lebensmittel ist. Durch die festgelegten Grenzwerte wird schon alles seine Richtigkeit haben. Dieser Aussage wird blindlinks geglaubt und man beschäftigt sich nicht weiter mit der Thematik. Uns wird schon niemand etwas…
Der menschliche Körper besteht zum größten Teil aus Wasser. Deshalb ist es wichtig, dass wir unserem Körper qualitativ gutes, reines und klares Wasser zur Verfügung stellen, welches unsere Zellen gesund und lebendig erhält. Das Wasser in unserem Körper kann keine…
Wir kennen wahrscheinlich alle den Ratschlag: „Trinke zwei Liter täglich“. In meinem privaten Umfeld höre ich immer wieder, dass die Leute nicht diese zwei Liter am Tag schaffen. Dies kann maßgeblich mit der Qualität des Wassers im Zusammenhang stehen. Wie…
In der Werbung werden Rinder gezeigt, die zufrieden auf der Weide grasen und scheinbar ein schönes Leben leben. Viel Platz, kein Stress, artgerechte Haltung. Doch wie sieht die Realität für die meisten Rinder aus? Zunächst möchte ich eine Begriffserklärung für…
In den Industrienationen hat sich der Milchkonsum schon sehr lange etabliert und gilt gemeinhin als gesundheitsfördernd („Milch macht starke Knochen“). Doch ist dieses Allgemeinwissen mit den heutigen Kenntnissen noch vereinbar? Grundsätzlich ist Milch von Mutter Natur für Säuglinge gedacht, um…
